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凉拌莴笋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:莴笋丝清爽甘甜,绿油油的非常清淡可口,早上来上一碟凉拌莴笋和一碗白粥,心情也明艳了起来。...

  莴笋丝清爽甘甜,绿油油的非常清淡可口,早上来上一碟凉拌莴笋和一碗白粥,心情也明艳了起来。

  【凉拌莴笋】

  1.材料莴笋300g

  调料葱油2汤匙,盐5g+半茶匙,糖2茶匙

  2.莴笋用刨刀刨去皮。

  3.用擦丝器擦成丝,加5g盐拌匀腌制半小时左右。

  4.腌好的样子。

  5.腌好的莴笋充分挤干。

  6.加葱油,盐和糖充分拌匀即可。

 

 

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