有了这些食材相伴，健康小菜一碟！煲汤讲究食材，做菜讲究食材，调味酱料也很注重加工食材，那么，咱们的身体健康需不需要注重食材呢？！答案当然是肯定的。好的食材为菜肴加分，同时还能为身体送去健康。看看下面这些功效一流的食材，有条件的可以常吃哦！
第一铁皮石斛
铁皮石斛，又名黑节草云南铁皮。属兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，高9-35厘米，花期3~6月。主要分布于中国云南安徽浙江福建等地。
属补益药中的补阴药护肝利胆益胃生津滋阴清热，还有抑制肿瘤明目护肤等功效。史料多有记载，《神农本草》主伤中除痹下气补五脏虚劳羸瘦强阴久服厚肠胃；《本草纲目》亦称铁皮石斛有“强阴益精厚肠胃补内绝不足轻身延年”之功效。
第二天山雪莲
天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。
雪莲的根茎叶富含生物碱黄酮类多糖及还原性物质等，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络散寒除湿滋阴壮阳等功效，治寒症。关于其药理，古代文献中也有记载。《本草纲目》《楚辞》《史记》《山海经》谓其天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。
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