材料糯米粉，红豆沙，黄豆粉
做法
1糯米粉适量，加入温水
2把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下
3盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已
4把面团放在盘里，摊平，入锅隔水蒸20分钟
5这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入平底锅里
6小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可
7炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上
8面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片
9在擀好的面片上抹上红豆沙
10从一边往里卷起，改量卷紧点
11卷成一条长圆条
12快刀切成小段就成啦
北京小吃--驴打滚
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：糯米粉，红豆沙，黄豆粉做法：1、糯米粉适量，加入温水（不烫手为宜）2、把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不...
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