原料黄瓜芝麻小红辣椒花椒姜
做法
1小红椒用剪刀,剪成细丝。
2姜洗净切细丝。
3切蓑衣黄瓜的好用的小窍门,一双筷子,注意摆放位置如图,架好筷子,将黄瓜按照图45度下刀切薄片的方式切,用筷子架住,就不会切到底了,也不出现中途断的状况了。
4将黄瓜翻个儿,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断
原料黄瓜芝麻小红辣椒花椒姜
做法
1小红椒用剪刀,剪成细丝。
2姜洗净切细丝。
3切蓑衣黄瓜的好用的小窍门,一双筷子,注意摆放位置如图,架好筷子,将黄瓜按照图45度下刀切薄片的方式切,用筷子架住,就不会切到底了,也不出现中途断的状况了。
4将黄瓜翻个儿,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断