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魔芋鲜虾沙拉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:不管什么季节,大家对减肥,瘦身的话题永远不会停止,每天拼的更是如何才吃的健康,沙拉是一个不错的选择。魔芋鲜虾沙拉,鲜虾和魔芋热量低...

魔芋鲜虾沙拉

魔芋鲜虾沙拉

  不管什么季节,大家对减肥,瘦身的话题永远不会停止,每天拼的更是如何才吃的健康,沙拉是一个不错的选择。魔芋鲜虾沙拉,鲜虾和魔芋热量低,吃起来又美味。

  材料

  主料鲜虾10只魔芋丝200g水黄瓜1根

  配料灯笼果15个石榴1/8个

  调料亚麻籽油1大勺XO酱1大勺柠檬汁1大勺

  做法

  1. 鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;

  2. 在XO酱中加入柠檬汁;

  3. 再加入亚麻籽油,搅拌均匀作为料汁待用;

  4. 鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;

魔芋鲜虾沙拉

  5. 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;

  6. 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;

  7. 加入混合好的料汁;

  8. 充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。

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