干锅菜花
食材
500g菜花10个干辣椒2个葱白3粒蒜头2片生姜1个细红椒1个细青椒30g干虾仁适量油适量盐适量黑胡椒粉适量蚝油适量生抽
做法
1)菜花洗净掰成小块。
2)坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。
3)干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
4)干虾仁清水泡着备用。
5)青红椒洗净切斜段。
6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
7)下滤干水的干虾仁煸香。
8)倒入干红椒。
9)倒入焯过水的菜花翻炒。
10)加盐生抽蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
素食也能如此美味!
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
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