二凉拌豆腐丝
食材豆腐皮洋葱青红黄椒香油醋盐鸡精糖胡椒粉;
做法
1豆腐皮切丝,过开水烫一下,淋干水分备用;
2大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中十分钟,这样不仅可减轻辛辣,还可增加口感;
3将所有的食材放入一个大容器中,搅拌匀即可,如果喜欢吃辣的话,可以倒点辣椒油。
二凉拌豆腐丝
食材豆腐皮洋葱青红黄椒香油醋盐鸡精糖胡椒粉;
做法
1豆腐皮切丝,过开水烫一下,淋干水分备用;
2大葱最好选用葱白部分,从侧面切开取除葱心,葱皮切丝,泡入清水中十分钟,这样不仅可减轻辛辣,还可增加口感;
3将所有的食材放入一个大容器中,搅拌匀即可,如果喜欢吃辣的话,可以倒点辣椒油。