2吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素ce，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
推荐菜谱醋溜白菜
准备的食材有白菜瘦肉花椒大料干辣椒大葱白糖白醋姜。将瘦肉切成丝，白 菜切丝，白菜记得要顺着切才比较好熟，将切好的瘦肉丝加一些盐料酒少许的酱油腌一下，这样更容易入味，如果想让肉丝软一些，可以再加入适当的鸡蛋清搅 拌。锅中倒入油烧开，下入花椒大料炒香之后将花椒大料捞出来扔掉，下葱花姜丝干辣椒炝锅，将腌好的瘦肉丝下锅翻炒至变色，再加入白菜丝继续翻炒，将白 菜炒出水之后，加入调好的糖醋汁，糖醋汁怎么调呢?准备一个碗，倒入盐白醋白糖酱油水调匀即可。翻炒调味之后就可以出锅了。
3吃白菜可防癌
美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
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