蒜蓉开背虾
原料虾朝天椒7个油盐蒜1头料酒5克白糖2克
做法
1.虾剪去虾枪,在虾的背上剪开壳,并切上一刀,不要切断,挑出虾线。
2.把虾展开,用刀背顿一顿虾肉,用料酒,盐和少量糖腌制30分钟。
3.蒜切末,用适量油拌匀。
4.腌好的虾平铺在烤盘上,酿上油浸蒜末,再撒点朝天椒圈,烤箱预热220度,烤8-10分钟即可。
蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾
原料虾朝天椒7个油盐蒜1头料酒5克白糖2克
做法
1.虾剪去虾枪,在虾的背上剪开壳,并切上一刀,不要切断,挑出虾线。
2.把虾展开,用刀背顿一顿虾肉,用料酒,盐和少量糖腌制30分钟。
3.蒜切末,用适量油拌匀。
4.腌好的虾平铺在烤盘上,酿上油浸蒜末,再撒点朝天椒圈,烤箱预热220度,烤8-10分钟即可。
蒜蓉开背虾