醋拌蒜仔
原料蒜2头朝天椒3个盐醋生抽油白芝麻
做法
1.蒜头去皮洗净,剥成蒜瓣,用刀依次将蒜瓣拍碎,放入少许盐醋生抽,拌匀。
2.红辣椒洗净,切小丁。
3.锅中放少许油,凉油将辣椒丁放进去,小火慢慢炸出香味,放入白芝麻,关火。
4.将炸好的辣椒油倒入蒜瓣上即可。
醋拌蒜仔
醋拌蒜仔
原料蒜2头朝天椒3个盐醋生抽油白芝麻
做法
1.蒜头去皮洗净,剥成蒜瓣,用刀依次将蒜瓣拍碎,放入少许盐醋生抽,拌匀。
2.红辣椒洗净,切小丁。
3.锅中放少许油,凉油将辣椒丁放进去,小火慢慢炸出香味,放入白芝麻,关火。
4.将炸好的辣椒油倒入蒜瓣上即可。
醋拌蒜仔