大蒜是我们烹饪当中不可或缺的配料，虽然有些人不太喜欢大蒜的辛辣味道，但是大蒜有着很好的抗菌消炎作用，在各种细菌滋生的夏季，多吃些大蒜，不仅能够清楚肠胃有毒物质，还可促进食欲，加速消化。下面就介绍几款大蒜美食食谱。
蒜香手撕茄子
原料嫩茄子青红尖椒各2个独头蒜2个香葱3根蒜蓉辣酱1大勺生抽1小勺白糖盐鸡精香油
做法
1.茄子洗净，装盘，放蒸锅上蒸熟，放凉，撕开，撒上葱花，放生抽糖盐和鸡精拌匀。
2.将青红尖椒切碎，蒜剁成末，葱切成葱花。
3.炒锅烧热，放少许油，将葱姜尖椒倒入炒香，再放蒜蓉辣酱，炒匀，关火。
4.将炒好的配料浇在茄子上，再放少许香油，拌匀即可。
蒜香手撕茄子
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
蓝莓土豆泥
酸辣萝卜脆