香菇面筋
主料油面筋 150克 香菇 50克 竹笋 50克 油菜 50克
调料酱油 30克 白砂糖 10克 味精 2克 料酒 2克 淀粉 5克 花生油 50克 盐 2克 各适量
做法
1把油面筋切成方块;
2香菇一切两片;
3竹笋煮熟，切片;
4炒锅下油40克，烧至六成热，先把冬菇笋片油菜下锅煸炒，加鲜汤250克;
5炒后即下面筋和各种调味，烧到卤汁稠浓即勾芡，淋熟花生油，起锅装盘即成。
水面筋烧肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:今天用到的面筋，确切说应该叫水面筋因为还一种面筋，圆圆的像鸡蛋般大小，中间是空的，叫油面筋，它的代表菜耳熟能详，我一说您包管知道...
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