5.将苦瓜从糟卤中捞出，拌入枸杞子，即可食用了。口感上，具有淡淡的糟香气息，苦瓜吃起来依然脆嫩清新，而且口感比较凉拌的更加入味，枸杞子则具有天然的甜味，和微苦的苦瓜一起食用，十分搭配
烹饪技巧:
糟卤具有较重的盐分，不用再加盐调味，加糖根据个人的喜好。
糟香枸杞拌凉瓜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:苦瓜是夏季清火最后的菜，但大多数人不爱它的苦味，这道糟香枸杞拌凉瓜，选用的是苦瓜，凉拌后的苦瓜，没有那么苦，脆脆的，非常好吃。...
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