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红油耳丝

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:世界杯四年才一次,这次的来临更加沸沸腾腾,熬夜在所难免,这个时候就需要准备点小夜宵。这道红油耳丝,味道爽口,麻辣适中,喜欢吃辣的人们...

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二鲜黄花菜

   又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干口渴,胃有烧灼感恶心呕吐腹痛腹泻。

   专家指制作方法要正确黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱,即可引起中毒。 如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水 洗净再吃。

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