设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 凉拌菜 > 芥末粉丝拌黄花菜

芥末粉丝拌黄花菜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:黄花菜又名金针菜、忘忧、萱草。其花瓣肥厚、色泽金黄、食之爽滑,营养价值同木耳、草菇,是人们喜食的一种传统蔬菜。黄花菜还能显著...

     芥末使用六点注意

     1日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲无杂质者为佳品,芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右,当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

     2在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。

     3芥末能催人泪下,眼睛有炎症的人不宜食用。

     4烹调时可酌量添加,注意一次不要放太多,以免伤胃。

     5芥末不宜与鲫鱼鳖肉鸡肉同食。

     6芥末性属辛热,过量使用容易上火。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 巧拌甜豆冰笋

    巧拌甜豆冰笋

    【主料】甜豆、冰笋、血珊瑚各适量【配料】大蒜、白芝麻【调料】盐、醋、六月鲜酱油、自制调味油【做法...[全文]

  • 鸡丝拌海蜇

    鸡丝拌海蜇

    用料:鸡腿1个即食海蜇丝1袋青、红椒各1个葱姜蒜适量调味料:淡色鲜酱油1大勺香醋1大勺 白糖1小勺 盐1/4小...[全文]

  • 凉拌双耳

    凉拌双耳

    主料:银耳,木耳调料:蒜,白醋,陈醋,寿司酱油,白糖,盐,剁椒,葱花做法:1.蒜剁碎,装进小碗里。2.加入白醋,陈醋,寿司酱油,白...[全文]

热门点击

美食图片