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蔬菜水晶冻

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:每到冬季,总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上,啥时候想吃了就用刀切一点,用蒜泥、陈醋、香油这么一调,就着肉冻喝着小...

十种蔬菜没煮熟不宜食用

十种蔬菜没煮熟不宜食用

  5蓝紫色的紫菜

  致命毒素环状多肽

  致命机理紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

  

  解毒方法这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

  6蚕豆

  致命毒素巢菜碱苷

  致命机理蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。

  解毒方法为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

  7大豆

  致命毒素皂素

  

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