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蔬菜水晶冻

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:每到冬季,总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里,摆在窗台上,啥时候想吃了就用刀切一点,用蒜泥、陈醋、香油这么一调,就着肉冻喝着小...

  蔬菜根帮助排毒

  葱根

  葱根中含有大蒜素,有抗氧化杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒缓解肌肉痛。葱根可以和鲈鱼熬汤,做法是先将鲈鱼洗净切块,葱根泡水洗净;将锅中水烧开,煮沸后加入葱根,约煮5分钟;放入鲈鱼块和姜丝,转为小火炖煮10分钟即可。

  

200911211054066.jpg

  菠菜根

  含有铁,维A维C维K,其中维生素K可以防止皮肤内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富,所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是煮开一锅水,抓住整棵菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里。这样,就能吃到口感一致营养全面的菠菜了。

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