原理黄瓜3根，红辣椒50克
调料盐白醋白糖香油白芝麻各适量
做法
1. 黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条。
2. 放入1勺盐进行腌制。
3. 再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 趁腌制黄瓜的时候，来做香辣油。首先将红辣椒洗净，切末。
5. 凉锅倒入香油，凉油中下入辣椒，小火慢慢炸。
6. 炸至五成熟，放入白芝麻，马上关火；搅拌均匀，芝麻和辣椒的香辣恰到好处的融在油中，又不会因为过火炸糊。
酸辣香脆黄瓜条
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原理：黄瓜3根，红辣椒50克调料：盐白醋白糖香油白芝麻各适量做法：1. 黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条。2. 放入1勺盐进行腌制。3. 再...
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