蒜片炒肉
原料猪肉400克蒜150克食盐3克酱油5毫味精2克葱5克姜5克料酒10克淀粉油
做法
1.新鲜大蒜剥皮洗净，切片；猪肉切片，用料酒和淀粉抓匀挂浆。
2.倒入油，放葱花姜末爆香，蒜片下锅翻炒。
3.把肉片和蒜片一起炒，用盐酱油料酒及味精调味，出锅前用水淀粉勾芡即可。
蒜片炒肉
夏吃大蒜好处多 大蒜美食食谱大全
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:大蒜是我们烹饪当中不可或缺的配料，虽然有些人不太喜欢大蒜的辛辣味道，但是大蒜有着很好的抗菌消炎作用，在各种细菌滋生的夏季，多吃些...
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