4.香菇扒油菜
上榜理由
材料油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。
做法
1油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水入底味,盛出备用;
2热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;
3放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;
4最后加水淀粉勾薄芡出锅即可。
4.香菇扒油菜
上榜理由
材料油菜200克,鲜香菇200克,葱姜少许,盐4克,水淀粉适量。
做法
1油菜洗净控水,香菇洗净,在香菇的上面划十字刀,入水中焯水入底味,盛出备用;
2热锅下油,放入少许葱姜末炝锅,再放入油菜翻炒至油菜开始变软;
3放入香菇,加盐,葱姜末翻炒30秒;
4最后加水淀粉勾薄芡出锅即可。
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