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东北家常菜做法大全 东北特色菜做法大全

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:千百年来,中国各地形成了具有各自地方特色的风味美食,有南方风味和北方风味之分,有ldquo;南甜北咸rdquo;之说,还有ldquo;八大菜系rdqu...

   溜肥肠作法

   1将美味肠切厚片后,加入炸粉和少量水拌匀后,放进热油锅炸备用。

   2将调味料加入1大匙油炒香后,加入3大匙上汤。待汤成浓汁后,即刻倒进肥肠溜炒,起锅前加入1小匙的陈醋,撒些香菜即成。

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   韭菜盒子

   1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用。

   2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋韭菜粒火腿粒调入盐味精胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅。

   3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内。

   4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可。

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