溜肥肠作法
1将美味肠切厚片后,加入炸粉和少量水拌匀后,放进热油锅炸备用。
2将调味料加入1大匙油炒香后,加入3大匙上汤。待汤成浓汁后,即刻倒进肥肠溜炒,起锅前加入1小匙的陈醋,撒些香菜即成。

韭菜盒子
1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用。
2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋韭菜粒火腿粒调入盐味精胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅。
3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内。
4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可。

溜肥肠作法
1将美味肠切厚片后,加入炸粉和少量水拌匀后,放进热油锅炸备用。
2将调味料加入1大匙油炒香后,加入3大匙上汤。待汤成浓汁后,即刻倒进肥肠溜炒,起锅前加入1小匙的陈醋,撒些香菜即成。

韭菜盒子
1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用。
2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋韭菜粒火腿粒调入盐味精胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅。
3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内。
4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可。

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