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油旋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:油旋是山东济南的一个传统小吃,油旋皮焦酥脆,葱香扑鼻,色味俱佳,唇齿留香。配上猪板油,味道更好。...

  3.饧好的面团搓条分成每个重约50克的剂子,用手搓圆。把面剂子用拧干的湿布盖好,以免皴皮。

  4.取一个剂子用手按扁,稍擀长。

  5.翻面再擀成厚度约为1毫米的长条。

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