油旋
油旋是山东济南的一个传统小吃，油旋皮焦酥脆，葱香扑鼻，色味俱佳，唇齿留香。配上猪板油，味道更好。
食材
主料面粉200g 猪油30g 大葱15g 水105g
辅料花生油30g 盐3g
步骤
1.面粉中分次加水，搅拌成雪花状。再用手和成均匀的面团，加盖饧30分钟。
2.大葱切末，与猪油混合成葱油泥。
油旋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:油旋是山东济南的一个传统小吃，油旋皮焦酥脆，葱香扑鼻，色味俱佳，唇齿留香。配上猪板油，味道更好。...
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