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剁椒鲈鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:剁椒,湖南最家常的一种辣椒酱了,在很多菜式里面都能看到它的身影,最有名的当然非剁椒鱼头莫属了,不过今天我们换个主角吧,用刺少肉嫩的...

   豉椒南瓜蒸凤爪

   食材4只鸡脚180g南瓜适量蒸鱼豉油适量豆豉适量自制剁椒

   做法

   1)准备食材。

   2)南瓜去皮去瓤切成薄片备用。

   3)鸡脚剪去指甲。

   4)用水泡出血水,中途可换几次水。

   5)将南瓜摆入盘中,再放入鸡脚。

   6)放入适量自制剁椒和豆豉。

   7)均匀倒入一勺蒸鱼豉油。

10道简单经典的剁椒蒸菜

豉椒南瓜蒸凤爪

   8)锅中水烧热上气,放入盘,大火烤开五分钟后转中火。

   9)约二十分钟,蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅食用。

    

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