剁椒香菇蒸鸡
食材450g鸡翅根适量油适量盐适量料酒适量生姜片适量剁椒适量香菇适量白胡椒粉
做法
1)鸡翅根洗净后用料酒，盐，白胡椒粉腌制2小时
2)然后斩块3)泡发的香菇切片
4)锅内倒油，待油温7分热时，下姜片爆香
5)再倒入鸡翅根煸炒6)加料酒去腥
7)然后倒入盆中。
8)上面盖上剁椒2调羹，盖上盖子大火15分钟。
9)15分钟后熄火，可以吃了
10)鸡肉嫩滑，味道鲜美。
剁椒香菇蒸鸡
剁椒鲈鱼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:剁椒，湖南最家常的一种辣椒酱了，在很多菜式里面都能看到它的身影，最有名的当然非剁椒鱼头莫属了，不过今天我们换个主角吧，用刺少肉嫩的...
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