花雕熏鱼
花雕熏鱼是一道江南的菜肴,鱼肉鲜嫩可口,味美醇香,重点就在于用的花雕酒是酿了五年,这样做出来的鱼肉特别好吃。
主料草鱼1条
调料食盐3小勺 葱1/2根 姜5片 料酒2大勺 花雕酒1小碗 白糖1小碗 植物油适量
做法
1.草鱼去鳞去除内脏
花雕熏鱼是一道江南的菜肴,鱼肉鲜嫩可口,味美醇香,重点就在于用的花雕酒是酿了五年,这样做出来的鱼肉特别好吃。
主料草鱼1条
调料食盐3小勺 葱1/2根 姜5片 料酒2大勺 花雕酒1小碗 白糖1小碗 植物油适量
做法
1.草鱼去鳞去除内脏