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卤全鸭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:今天推荐的家常卤鸭不仅色泽艳丽,味道鲜美,也是我们这里过年上桌率很高的菜肴。除了卤鸭还有啤酒鸭,做法差不多,只是调味料有所不一样...

   鸭肉炖粉条

   食材鸭翅根600g油适量盐适量老抽适量冰糖适量山奈适量草果适量香叶适量生姜适量料酒适量干红椒适量五花肉适量红薯粉适量

   做法

   1)鸭翅根洗净

   2)从中间处剁成两块

   3)放开水中焯出血水后捞出

   4)锅内下少许五花肉炒出油来

   5)下焯好的鸭肉和干红椒

   6)下香叶草果山奈和1小块冰糖

   7)放老抽放料酒加盐加水和生姜最后下泡好的红薯粉条煮几分钟即可

立秋贴秋膘 清补鸭肉的家常做法

鸭肉炖粉条

    

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