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卤全鸭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:今天推荐的家常卤鸭不仅色泽艳丽,味道鲜美,也是我们这里过年上桌率很高的菜肴。除了卤鸭还有啤酒鸭,做法差不多,只是调味料有所不一样...

   酸菜鸭肉面

   食材鲜面条300g鸭子半只酸菜100g油适量盐适量香油适量

   做法

   1)鸭子半只切大块。酸菜切丝。

   2)锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。

   3)放入酸菜,煸炒。

   4)倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。

   5)放入鲜面条。

   6)煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。

立秋贴秋膘 清补鸭肉的家常做法

酸菜鸭肉面

   7)加入香油少许。

   8)面条出锅即可。

    

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