烹饪技巧:
1我不太能吃辣，但为什么我用了辣椒油朝天椒和杭椒三种和辣味相关的食材来调味呢?辣椒油是我自制的，并不太辣，在这道菜它主要提供的是香味。杭椒是随手丢进来配色的，没有可以不放。但最为重要的朝天椒一定不要省略，它是辣味的主要提供者，虽然我不能吃辣但我对朝天椒和醋混合后的味道欲罢不能，只要吃的时候注意别吃朝天椒就好;
2有香醋的话尽量用香醋，没有香醋就像我一样直接用陈醋也是可以的。
凉拌蕨根粉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:夏日怎能缺少凉拌菜的陪伴呢，但总是吃凉拌黄瓜也有腻的一天，今日来到凉拌蕨根粉，凉爽开胃，营养丰富。...
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