19.把碗中调好的料汁一部分倒在上面，摆上黄瓜花;
20.撒上花生碎，再把剩余的料汁倒在上面，端上桌开吃吧!
小贴士
1淀粉和水的比例是1:6，这样口感最好，1:5口感硬，1:7有些软。
2淀粉水冷水入锅，就是新手也不会失败。
3淀粉糊一定要熬到锅中呈透明状，有大气泡翻腾，这样的凉粉才是成功的。
豌豆凉粉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:凉粉是炎炎夏季最好的凉拌菜之一了，外面随处都有卖的，可是需要吃到美味健康的凉粉还是的自己亲自动手，豌豆凉粉口感劲道，辣味实足。...
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