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多味笋干

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进...

 春笋肉质脆嫩纯甜 营养价值异常高

提示

   1麻油米酒生抽的量要根据菜的多少来调,只要是等量就好;

   2不需另外放盐,白糖用冰糖代替更好;

   3春笋选择每节之间距离较短的为好,距离越大越老,笋一定要经过沸水焯烫才可以去其涩味;

 

   4春笋较吸油,所以炒时可以适量多点油,尤其是素烧。

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