主料白玉菇250克
副料黄瓜胡萝卜
调料盐红油糖鱼露香油陈醋生抽
凉拌白玉菇的做法
1白玉茹洗净备用；
2锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉；
3黄瓜胡萝卜切丝备用；
4将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出；
5将白玉菇沥干水后放入一容器中；
6将黄瓜丝胡萝卜丝也一同放入容器中；
7依据个人口味依次放入盐红油糖鱼露香油陈醋生抽；
8充分搅拌后装盘即可。
小贴士
1焯烫白玉菇时时间不易太久，时间过久容易影响口感；
2调料要依个人口味适量填加。
凉拌白玉菇
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：白玉菇250克副料：黄瓜、胡萝卜调料：盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽凉拌白玉菇的做法：1、白玉茹洗净备用；2、锅中烧水，水中...
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