【裙带拌金针菇】
1.材料干裙带菜,金针菇,香葱,蒜头。
调料料酒,香油,生抽,老抽,醋,盐,糖,香辣豆豉酱
2.裙带菜用冷水泡发。
3.金针菇切去老根的部分,入开水锅焯烫1分钟左右。
4.裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右。
5.6.裙带菜和金针菇放凉后,充分挤干水份,加蒜末,葱末和所有调料拌匀即可。
【裙带拌金针菇】
1.材料干裙带菜,金针菇,香葱,蒜头。
调料料酒,香油,生抽,老抽,醋,盐,糖,香辣豆豉酱
2.裙带菜用冷水泡发。
3.金针菇切去老根的部分,入开水锅焯烫1分钟左右。
4.裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右。
5.6.裙带菜和金针菇放凉后,充分挤干水份,加蒜末,葱末和所有调料拌匀即可。