主料茄子2根，蒜3瓣，葱2根
辅料芝麻油20ml，生抽30ml，白糖5g，醋10ml
做法
1， 主要原料集合。
2， 茄子洗净后，切5cm长的段，然后上锅蒸，蒸熟软。
2， 蒸好的茄子，放凉，撕成丝。
3， 葱洗净切碎，撒在茄丝上面。
4， 将蒜瓣切碎，芝麻油，生抽，白糖，醋混合，加热一下。
5， 乘热浇在茄丝上，搅拌均匀即可。
凉拌手撕茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：茄子2根，蒜3瓣，葱2根辅料：芝麻油20ml，生抽30ml，白糖5g，醋10ml做法：1， 主要原料集合。2， 茄子洗净后，切5cm长的段，然后上锅蒸，蒸熟软。2， 蒸...
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