材料香椿150克
做法
1 将香椿清洗干净;
2 烧开一锅水,下如香椿,焯熟香椿;
3 捞出香椿,沥干水分,装入碗中;
4 撒入适量的细盐,淋入适量的米醋芝麻油,拌匀即可食用;
5 或者可以直接选择调味汁,我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油,味道很好。
小贴士
1 香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食;
2 香椿含亚硝酸盐,所以必须焯水后再食用;
3 一般人群适用,请适量食用。
材料香椿150克
做法
1 将香椿清洗干净;
2 烧开一锅水,下如香椿,焯熟香椿;
3 捞出香椿,沥干水分,装入碗中;
4 撒入适量的细盐,淋入适量的米醋芝麻油,拌匀即可食用;
5 或者可以直接选择调味汁,我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油,味道很好。
小贴士
1 香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食;
2 香椿含亚硝酸盐,所以必须焯水后再食用;
3 一般人群适用,请适量食用。