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蒜泥黄瓜片

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:黄瓜----1根大蒜----5瓣调味料:盐-----1/4小匙陈醋---1大匙生抽---1小匙香油---1大匙做法:1、将黄瓜冲洗干净。2、将整条黄瓜从...

蒜泥黄瓜片

材料

黄瓜----1根

大蒜----5瓣

调味料

盐-----1/4小匙

陈醋---1大匙

生抽---1小匙

香油---1大匙

做法

1将黄瓜冲洗干净。

2将整条黄瓜从中间切开成两半。

3取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完。

4将切好的黄瓜片摆入盘中。

5大蒜切成末,和盐生抽陈醋香油一起调成汁。

6将调好的浇在黄瓜上面即可。

蒜泥黄瓜片

小贴士

1调味料的调制可以按各家的口味来调制,喜欢吃咸一点的可以多加盐,喜欢吃酸一些的可以多加醋。

2切薄片时尽量用锋利些的刀具,如果觉得10片太大块,可以按需切片。

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