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皮蛋肉松拌豆腐

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:准备材料:嫩豆腐1块、皮蛋1只、肉松1撮、榨菜丝少许、烤海苔碎少许准备调料:生抽1匙、香油少许做法:1、皮蛋去壳切丁,榨菜丝切碎末。2...

皮蛋肉松拌豆腐

准备材料

嫩豆腐1块皮蛋1只肉松1撮榨菜丝少许烤海苔碎少许

皮蛋肉松拌豆腐

准备调料

生抽1匙香油少许

做法

1皮蛋去壳切丁,榨菜丝切碎末。

2豆腐淋生抽香油,撒上皮蛋丁榨菜丁,再撒上肉松烤海苔碎即可。

皮蛋肉松拌豆腐

小贴士

1豆腐要用较嫩的南豆腐或内酯豆腐。

2还可以用木鱼花代替海苔碎或肉松。

3喜欢吃辣可以略放适量辣酱或红油,生抽味道觉得还淡可以略加少许盐。

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