[材料]莴苣花椒油精盐青红椒凉拌醋
[做法]
1莴苣去皮后切细条。
2用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。
3青红椒洗净后切小段腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。
4倒入一汤匙凉拌醋倒入适量花椒油,调匀即可。
小贴士
1因为莴苣用盐杀过水,调制出的莴苣油润细腻,口感爽脆。
[材料]莴苣花椒油精盐青红椒凉拌醋
[做法]
1莴苣去皮后切细条。
2用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。
3青红椒洗净后切小段腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。
4倒入一汤匙凉拌醋倒入适量花椒油,调匀即可。
小贴士
1因为莴苣用盐杀过水,调制出的莴苣油润细腻,口感爽脆。