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椒油脆莴苣

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:[材料]:莴苣、花椒油、精盐、青红椒、凉拌醋[做法]:1、莴苣去皮后切细条。2、用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆...

椒油脆莴苣

[材料]莴苣花椒油精盐青红椒凉拌醋

[做法]

1莴苣去皮后切细条。

椒油脆莴苣

2用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。

椒油脆莴苣

3青红椒洗净后切小段腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。

椒油脆莴苣

4倒入一汤匙凉拌醋倒入适量花椒油,调匀即可。

椒油脆莴苣

小贴士

1因为莴苣用盐杀过水,调制出的莴苣油润细腻,口感爽脆。

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