材料新鲜黑木耳500克
调料日本酱油芥末冰水适量
做法
1新鲜木耳日本酱油芥末备好。
2木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
3把洗净的木耳切成丝。
4锅下水烧开，将木耳丝焯水1分钟。
5木耳丝过冷河后倒入冰水中浸泡5分钟。
6木耳丝沥干水份放入冰箱里冷藏1-2小时或是隔夜。
78将日本酱油和芥末放入味碗中，木耳丝即可醮芥末酱油食用。
小贴士
1没有日本酱油可用不带甜味的酱油代替。
2没有新鲜黑木耳可用干黑木耳代替。
3或冷藏隔夜味道更佳。
4两天必须全部吃完。
凉拌芥末木耳丝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：新鲜黑木耳500克调料：日本酱油、芥末、冰水适量做法：1、新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。2、木耳用清水浸泡30分钟，然后用清水冲...
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