原料
金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。
做法
1金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝。
2锅中放水煮沸,加少许盐和植物油,分别放入金针菇和芹菜胡萝卜焯水,焯水后放凉水中冲一下。
3把焯好的金针菇芹菜和胡萝卜放一个盆中,放蒜末生抽醋香油辣椒油拌匀即可。
原料
金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。
做法
1金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝。
2锅中放水煮沸,加少许盐和植物油,分别放入金针菇和芹菜胡萝卜焯水,焯水后放凉水中冲一下。
3把焯好的金针菇芹菜和胡萝卜放一个盆中,放蒜末生抽醋香油辣椒油拌匀即可。