原料
苦菊花生盐生抽醋白糖鸡精香油
做法
1平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。
2去皮，敲碎。
3苦菊洗净，控干水分。
4掰段，放入碗内。
5生抽醋白糖香油鸡精，调成酱汁。
6将花生碎放入。
7倒入酱汁。
8搅拌均匀，即可。
小贴士
1炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。
2花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略。
3酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了。
4苦菊一定要提前洗净，控干水分，防止吃了生水拉肚子哦！
凉拌苦菊
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油做法：1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗净，控干水分。4、掰...
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