原料
金针菇,黄瓜,胡萝卜,黑木耳,香菜,大蒜,醋,辣椒油,香油,生抽,盐,少许糖。
做法
1金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。
2锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
3将金针菇和木耳丝黄瓜丝胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐糖醋生抽香油辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
原料
金针菇,黄瓜,胡萝卜,黑木耳,香菜,大蒜,醋,辣椒油,香油,生抽,盐,少许糖。
做法
1金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。
2锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
3将金针菇和木耳丝黄瓜丝胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐糖醋生抽香油辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。