原料苤蓝花椒葱红辣椒
做法
1苤蓝削去硬底和外皮；
2先切成薄片，再切成细丝；
3用少量盐拌匀苤蓝丝，并腌制5分钟；
4倒掉苤蓝杀出的水，并攥干腌制后的苤蓝丝；
5葱切丝，红辣椒切圈撒在苤蓝丝上；
6勺子里面添加花椒和油，小火烧热至花椒出香味，油开始冒烟；
7趁热浇在苤蓝丝上，拌匀即可。
温馨提示
调味不宜过多，以免掩盖了苤蓝本身的清香气。
炝拌苤蓝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：苤蓝、花椒、葱（可以省略）、红辣椒做法：1、苤蓝削去硬底和外皮；2、先切成薄片，再切成细丝；3、用少量盐拌匀苤蓝丝，并腌制5分钟；4、倒...
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