原料
黄瓜2根，皮蛋2个，香菜2棵，蒜3瓣，醋2大勺，香油一勺，生抽，辣椒油，盐适量，糖少许。
做法
1黄瓜切小块，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末儿。
2将香油生抽醋辣椒油糖盐蒜末放入小碗中，搅拌均匀成味汁。
3将黄瓜放进盆中，倒入调好的味汁拌匀。
4最后加入皮蛋和香菜拌均匀即可。
小提示
糖可以很大程度的提升皮蛋的鲜味，但量不能过多，一点点就可以了，否则味道会怪怪的。
黄瓜拌皮蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：黄瓜2根，皮蛋2个，香菜2棵，蒜3瓣，醋2大勺，香油一勺，生抽，辣椒油，盐适量，糖少许。做法：1、黄瓜切小块，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末儿。2、将...
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