原料
藕紫糯米冰糖红糖糖桂花。
1 紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
2 藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段；
3 将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
4 再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
5 把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖和红糖转小火；
6 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
7 晾凉后切片装盘，淋上糖桂花即可。
桂花紫米藕
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花。 做法：1 、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上； 2 、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段；3 、将浸泡...
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