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凉拌茄子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料 茄子 花椒 蒜末 葱 红椒 盐 生抽 油 麻油 醋 糖做法 茄子洗净去掉根本,放入微波炉高火8分钟,取出晾凉,撕成条状。锅内油热后,放...

凉拌茄子

原料 茄子 花椒 蒜末 葱 红椒 盐 生抽 油 麻油 醋 糖

做法 茄子洗净去掉根本,放入微波炉高火8分钟,取出晾凉,撕成条状。

锅内油热后,放花椒小火炸,有香味后捞出放蒜末炸香,浇到茄子上面,加盐,生抽,醋,少许的糖,麻油,拌匀,撒上葱花和红椒。开吃吧!

凉拌茄子

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