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凉拌鸡肉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鸡腿......2只(随口味,随情况,要是家里正好有鸡胸肉,用鸡胸肉也可以,煮熟撕成丝再拌)黄瓜......半根胡萝卜......1小块红椒.........

5.把所有蔬菜洗净,黄瓜和胡萝卜切丝,并加盐和糖腌渍.

凉拌鸡肉

6.红黄椒切丝.

7.把蛋白和蛋黄分开,分别煎成蛋饼,然后切丝.

凉拌鸡肉

8.将梨汁,芥末,白糖,醋,白胡椒粉,盐,香油混合,做成调味汁.

9.梨一半榨汁做调味汁用,一半切丝,并加一点糖腌渍.

10.把所有切丝的材料放入大容器.

11.再倒入一半的调味汁,拌匀后摆盘,再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了.

凉拌鸡肉

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