材料猪肉姜葱蛋清黄瓜淀粉料酒鸡粉盐白胡椒粉生抽香油
1将黄瓜洗净,切成小段。
2用小刀把黄瓜芯掏空。
3把肉馅+葱末+姜汁+料酒+盐+鸡粉+少许淀粉+蛋清+胡椒粉搅拌均匀。
4将肉馅塞到黄瓜里。
5黄瓜的两头蘸上干淀粉。
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