韩式拌饭
鲜香爽辣的韩式拌饭，令我百吃不厌。
用料元葱丝胡萝卜丝猪精肉丝鸡蛋桔梗蕨菜菠菜干明太鱼丝米醋酱油味精红油辣椒酱等。
制法
1先将元葱丝胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍炒熟。桔梗蕨菜菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋红油拌好。
2将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗，因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面6到7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。
3吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。
特点色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻纯味，入口辛香爽辣清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。
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