我们对于拌饭的了解大多是由于韩剧的男女主角爱吃的做法开始，有的人认为拌饭就是把冰箱剩下的食物，煮来拌着吃就行，其实，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜芹菜小南瓜黄瓜银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片辣椒酱红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉蛋黄核桃松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜黄豆芽栗子蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗海带香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
鱿鱼拌饭
做法
1超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3青椒胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
鱿鱼拌饭
4将蒜末放入油锅中炒香放青椒胡萝卜丝鱿鱼稍炒，再加入白糖酱油盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
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